Willkommen in meiner Kochdiele!
Kochen war für mich schon immer viel mehr als nur die Zubereitung leckerer Speisen: Es ist ein Erlebnis für alle Sinne, von der bewussten Auswahl wohlriechender Kräuter aus dem eigenen Garten über die Verwendung hochwertiger regionaler Produkte bis hin zum perfekten Wein. Mit der Kochdiele will ich dieses Bewusstsein weitergeben, in spannenden Kursen, Projekten für den Nachwuchs am Herd oder meinem Catering.
